Mein alter Blog hatte mit Matthoff.de immer eine eigene Domain. Das lag daran, dass wir die schon seit etwa 2000 in der Familie genutzt haben. Erst als Familienseite, dann als Zauberschule und später für meine Dolls (beispiel siehe rechts). Da war es nur logisch, dass ich auch den Blog dorthin […]
Kürzlich veröffentlicht
Ganzen Fisch grillen
Vor einigen Wochen kam es, wie es kommen musste: Wir waren bei Kaufland, der bei uns vor kurzem umgebaut wurde und nun eine Fischtheke besitzt. Eigentlich wollte mein Mann nur ein paar Krabben mitnehmen, aber da es Samstag Abend war, war eine ganze Menge reduziert und so wanderte neben Pangasius […]
[2015 | KW 19] Links der Woche und Gratis Comic Tag 2015
Es ist der zehnte Mai – eigentlich wäre heute die neue Runde von Let’s cook together dran. Das Thema im Mai ist allerdings „Schnittchenzeit! Her mit eurem Lieblingsaufstrich!“ … und da bin ich raus. Klar, ich esse Schnittchen, belegte Brötchen oder Brot. Aber den Aufstrich mache ich selten selbst und […]
Auf den Kunden gehört: Die neue Maggi Qualität*
Im Geschäft sind sie mir schon aufgefallen: Die neuen Tüten von Maggi. Aber nur, weil die Verpackung anders aussieht, muss das Produkt ja noch lange nicht anders sein. Dank trnd darf ich die „neue Maggi Qualität“ kostenlos testen. Warum verändert Maggi sich? Auch Maggi hat gemerkt, dass nicht nur junge […]
Kuhflecken-Waffeln
Woran merkt man, dass man erwachsen ist? Wir können Waffeln backen, wann immer wir wollen! Das bedeutete am Wochenende, dass auch morgens zum Frühstück mal Waffeln gebacken wurden. Und weil Bergische Waffeln zwar lecker sind, ich aber mal etwas Abwechslung wollte, gab es Kuhflecken-Waffeln! Waffeln zum Frühstück sind halt fantastisch! […]
[2015 | KW 18] Links der Woche
Guten Morgen! Bei mir ist es in dieser Woche ziemlich ruhig gewesen, auch zum Kommentare Beantworten bin ich leider nicht gekommen. Seit Donnerstag Abend sind nämlich meine Schwestern zu Besuch und da sind wir natürlich ordentlich unterwegs und für den Computer bleibt keine Zeit. Ein winzig wenig haben wir auch […]
[2015 | KW 17] Links der Woche
Während ich diesen Post schreibe, verspeise ich genüsslich Waffeln zum Frühstück. Die Pläne für heute haben wir gerade umgeworfen und freuen uns, dass wir einfach machen können, worauf wir Lust haben: Waffeln frühstücken, Veranstaltungen ausfallen lassen und stattdessen schonmal die nächste Mahlzeit planen. Zwischendurch wäre ein wenig Bewegung angebracht – […]
Bärlauchpesto mit wildem Bärlauch
Bärlauch und ich … einige werden die Geschichte schon kennen, dass ich vor kurzem eine Bärlauchkruste für unsere Schnitzel machen wollte, aber einfach keinen Bärlauch bekommen habe. Bei uns gibt es leider keinen nahegelegenen Wochenmarkt, sodass wir letztlich darauf verzichten mussten. Trotzdem wollte ich Bärlauchpesto machen und so hatte ich […]
Biskuitschnitten mit Rhabarber
Der Frühling ist da und mit ihm der Rhabarber. Und auch wenn es mir der Herr mit Bier in der Berliner S-Bahnlinie S45 nicht glauben wollte: Es gibt schon frischen Rhabarber zu kaufen. Die Rhabarberzeit ist allerdings kurz – greift also schnell zu! Ich habe mich angesichts der vielen Eier, […]
Luft nach oben: Ristorante Tudini in Rom
Auf unserem Weg zum Hotel ist uns das Tudini Vittorio Via Cavour 49 00184 Rom aufgefallen. Die Karte klang gut, es sah anständig, hell und freundlich aus und die Leute schienen zufrieden. So kam es, dass wir am vorletzten Tag hier Halt gemacht haben, um zu essen. Wie komm ich […]
Lachscarbonara
Spaghetti Carbonara schmecken nicht nur mit Schinken, sondern auch mit Lachs richtig gut. Das Rezept für die Lachscarbonara hat mir mein damaliger Chef Anfang 2015 verraten und seitdem ist sie in den unterschiedlichsten Variationen auf unseren Tellern gelandet. Wie du eine leckere Carbonarasoße mit Lachs selber machst und worauf du […]
Frittierte Reisbällchen – Arancini
In unserem Romurlaub haben wir uns an einige neue Dinge herangetraut. Unter anderem gab es eines abends frittierte Reisbällchen, über die wir erst später ein wenig recherchiert haben: Die Arancini sind traditionell sizilianische Köstlichkeiten, die mit Reis, Parmesan, Safran und Ei hergestellt werden. Arancini: Typisches Arme-Leute-Essen Arancini gehören eigentlich in […]