Bei allen Familienfeiern sind die Antipasti meiner Mutter der Renner und viel zu schnell aufgegegessen, egal wie viele Kilo Gemüse sie verarbeitet. Aber ein Blech reicht schon, um eine herrlich…
Sommerrezepte auf Caros Küche
Sommer, das ist Sonne, Strand und Meer – zumindest vom Gefühl her. Im Sommer fahren wir häufig die Kohlenhydrate zurück und erfreuen uns an dem, was die Natur uns gibt: Süße Beeren und Salat. Oder wir laden die ganze Familie zu einem großen Grillabend ein. Ob mit Wurst oder Tofu entscheidest du.
Meine Sommerrezepte versuchen, das Beste aus der warmen Jahreszeit einzufangen. Sie sind frisch, sie sind leicht und vor allem lecker. Zum Sommer gehören fruchtige Drinks, wie der Coco Mango, genau so wie selbstgemachtes Joghurteis oder Feldsalat mit Erdbeeren.
Zum Sommer gehört aber vor allem auch ein Grill. Wie wäre es mal mit Fisch grillen oder als Beilage schnelle Pizzabrötchen? Bei uns sind jedenfalls Kräuterbaguette und Pizzabrötchen immer als erstes weg … da lohnt es sich, mal ein paar mehr zu machen.
Klick dich also in Ruhe durch meine Sommerrezepte und lass dich inspirieren! Hier ist wirklich für jeden was dabei!
Puh, schon ist der Mai wieder so gut wie vorbei – und so richtig viel hat es nicht auf den Blog geschafft. Dafür ist heute wieder Tag der „Tollen Rolle“,…
Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Sarah von Sarah’s Back Blog Was macht man eigentlich mit Resten? Bei unserer Backsession im Juli (ja, lang ist es her!) haben Sarah und…
Die Idee für dieses Rezept kommt von Saskia von MakeItSweet.de – sie hat einen Blaubeer-Guglhupf gemacht. Wenn wir bei meiner Schwiegeroma eingeladen sind, werde ich meist gebeten, einen Kuchen mitzubringen.…
Ich muss direkt zu Anfang zugeben, dass ich mich in der russischen Küche gar nicht auskenne. Aber sie haben Teigtaschen, die man nicht nur herzhaft (mit Kartoffeln und Quark), sondern…
Mir geht es wirklich oft so, dass ich spontan Lust habe, etwas zu kochen oder zu backen. Im Idealfall, ohne noch einmal einkaufen zu müssen. Dann mache ich meist eine…
Kann man Pizza eigentlich auch in der Pfanne machen? Also, in der Pfanne auf dem Herd und nicht in einer gusseisernen Pfanne im Backofen? Wenn keine Hitze von oben kommt,…
„Bowl“ ist ja eigentlich ein total dämlicher Name für ein Gericht. Oder für eine Art von Gerichten. Denn prinzipiell meint es nur die Schüssel (wer erinnert sich noch an Ted…
Endlich mal wieder was essen, bei dem nicht nur die Kinder, sondern garantiert auch alle Erwachsenen nachher vollgesaut sind? Perfekt! Dann herzlich willkommen zu den Tortilla Hot Dogs! Tortilla Hot…
Kartoffelsalat – lieber mit Mayonnaise oder besser in Essig-Öl-Dressing? Ich steh ja total auf Mayonnaise, aber im Sommer darf es auch mal etwas anderes geben. Meine Mama macht schon seit…
Enthält Werbung Wer mich kennt, weiß, dass ich unheimlich gerne backe. Ich mag einfach das Gefühl, Brotteig zu kneten und zu formen … so schön weich und luftig. Wenn dann…
Käsekuchen zum Frühstück? Das klingt nach ungeheurem Frevel und Dingen, die man ohne schlechtes Gewissen nie tun dürfte. Aber dieser Quarkauflauf geht schon fast als Käsekuchen durch und ist wirklich…