Piroggen sind polnische Teigtaschen, die süß und herzhaft richtig lecker sind. Ich kannte bislang nur die herzhafte Variante, beispielsweise mit einer Füllung aus Kartoffeln und Schichtkäse, aber süße Pierogi wurden…
Streuselkuchen lieben wir doch alle, oder? Richtig lecker wird der Kuchen, wenn nicht nur Streusel dabei sind, sondern auch Vanillepudding … mmh! Egal, ob vom Blech oder aus der Springform:…
Donuts mit Glasur wirken irgendwie besonders lecker und saftig, finde ich. Anders als eine knackige Kuvertüre vermittelt die Glasur Weichheit und Fluffigkeit. Und genauso schmecken diese veganen Donuts: weich, süß…
Egal, ob am Wochenende oder unter der Woche: Bei uns gibt es öfter mal Pancakes zum Frühstück. Unsere Lieblingspancakes sind vegan – also ohne Ei, ohne Milch, ohne Butter –,…
Gehörst du auch zu den Leuten, die lieber mal Pide statt Pizza essen und den Döner sowieso links liegen lassen? Dann kannst du dich auf ein einfaches Rezept für vegane…
Ich liebe Donuts! Das Problem ist, dass man (noch) recht selten vegane Donuts bekommt, meist sind ja Eier und Milch im Teig. Zum Glück kann man Donuts aber auch ganz…
Auf Instagram nehme ich an einer Aktion namens “Ninis große Backreise” teil. Hier zeigen die Teilnehmer typisches Gebäck für “ihr” Bundesland. Ich bin für Berlin dabei, auch wenn ich hier…
Mal über den Tellerrand schauen, dazu animiert die Blogaktion “Koch mein Rezept”, die Volker von “Volker mampft” ins Leben gerufen hat. Heute schaue ich kulinarisch bis nach Asien, aber eigentlich…
Wir hatten in den letzten Monaten immer mal wieder recht reife Bananen da. Unsere Tochter mampft zwar fröhlich Bananen, aber ab und zu haben wir doch mal eine zu große…
Eigentlich wollte ich dieses Rezept schon im letzten Jahr mit euch teilen. Gefunden habe ich es nämlich bei Doris von Esszimmerimpressionen. Doris kocht und malt und teilt beides auf ihrem…
Wenn wir indisch essen gehen, gehört Naan eigentlich immer mit dazu! Das leckere, fluffige Hefebrot ist unheimlich lecker und perfekt dazu geeignet, die Soßen aufzusaugen … da wurde es höchste…
Dieses Rezept schlummerte ganz schön lange auf meiner Festplatte. Um genau zu sein: seit meinem 30. Geburtstag. Der ist nun immerhin schon drei Jahre her … ich hatte viel gebacken…