Kürzlich veröffentlicht

Macarons selber machen

Das Macaron-Experiment

Nachdem mein erster Versuch mit Macarons vor etwa einem Monat optisch – wenn auch nicht geschmacklich – total in die Hose gegangen ist, war es nun anlässlich des Besuchs meiner Schwiegereltern Zeit für Versuch Numero zwei Aber man lernt ja nie aus und so habe ich beim neuen Versuch statt […]

saro tapas bar in Osnabrück

Nachdem ich 2011 ein dreimonatiges Praktikum in Spanien gemacht habe, wollte ich auch in Deutschland mal mit meinem Mann und seiner Familie Tapas essen gehen. In Osnabrück gibt es da einige Möglichkeiten, aber im El Hidalgo (wohin wir eigentlich gehen wollten) waren an diesem Samstagabend im Februar schon keine Reservierungen […]

Rotes Pesto

Rotes Pesto mit getrocknete Tomaten

Rotes Pesto ist einfach super! Eigentlich ist Pesto allgemein ziemlich klasse. Bei Nudelgerichten bringt es etwas Pfiff rein, aber auch als Brotaufstrich, in Salaten oder auf Pizza macht es sich wunderbar. Wie du rotes Pesto aus getrockneten Tomaten selber machst, zeige ich dir hier. Was gehört in Pesto? Die Pestologie […]