Schnelle und einfache Rezepte
Wir sind in Berlin auf der Suche nach der perfekten Currywurst. Nachdem Rehbraten vom Blog Carpe Culina uns das Bier’s empfohlen hat, haben wir einen großen Umweg in Kauf genommen und dort probegegessen. Bier’s Kudamm 195 Kurfürstendamm 195 10707 Berlin Das Bier’s liegt zwischen den U-Bahnhaltestellen Uhlandstraße und Adenauerplatz, […]
Seit am Montag das Backbuch der Küchenchaotin “Mias süße Kleinigkeiten” bei mir angekommen ist, stand fest, dass am Wochenende etwas nachgemacht wird. Ein paar Mal durchblättern später hat sich herauskristallisiert, dass ich eine Tarte backen werde, um die schon vor langer Zeit gekaufte Form endlich einzuweihen … und am Samstag […]
Ich gebe es ehrlich zu: Avocado habe ich bislang eher selten gegessen – ich habe mich nicht so richtig getraut. Bei meinen Eltern gab es nie welche und da ich früher kaum mal mexikanisch essen war, war mir die grüne Frucht oder die daraus gemachte Guacamole einfach fremd.Das hat sich […]
Am Wochenende hatte ich mal wieder Backlust und nichts kam mir da gelegener als die vielen markierten Rezepte in meinen Backbüchern und auf Blogs. Entschieden habe ich mich letztlich für gesalzene Erdnuss-Schoko-Küchlein mit Daim.
Der Liebster Award macht mal wieder die Runde und dieses Mal ist der Kelch nicht an mir vorbeigegangen. Die liebe Caro von Zuckergewitter hat selbst zwei Mal elf Fragen beantwortet und durfte im Gegenzug weitere elf Fragen stellen – unter anderem an mich. Beim Liebster Award geht es darum, dass […]
Nachdem meine Apfel-Zimtschnecken letztens total in die Hose gegangen sind, musste der eigentlich angedachte Beitrag letzte Woche ausfallen. Die Schokocookies haben aber geklappt – auch wenn nicht ganz so schokoladig wie geplant. Das Rezept habe ich so ähnlich von einer Freundin erhalten und dann ein wenig für meine Zwecke abgewandelt. […]
“Das Pesto mit Petersilie ist vegan. Aber geil.” Mittlerweile gibt es in meinem Freundes- und Bekanntenkreis doch so einige Vegetarier und auch bei der Arbeit koche ich meist vegetarisch – einfach, weil dann alle mitessen könnten und die Zutaten leichter mitzubringen und zu lagern sind. Und auch wenn ich selbst […]
Die Jahresrückblicke auf den Blogs sind meist schon im Feed weit unten verschwunden. Trotzdem gab es für mich in der letzten Woche einige Momente, in denen ich einfach mal zurückgeblickt habe. Gar nicht nur auf das vergangene Jahr, sondern auf die vergangenen Jahre generell … alles seit dem Abitur eigentlich. […]
Auch wenn es rund um unser Büro in Berlin-Kreuzberg wahnsinnig viele tolle Restaurants mit Mittagsangeboten gibt, ist es manchmal auch schön, selbst zu kochen. Und vielleicht kennen es ja auch einige von euch: Mittags muss es schnell gehen, trotzdem schmecken und nicht unbedingt ein Fertiggericht sein. In unregelmäßigen Abständen wird […]
Ich gebe zu: Ich plane gern voraus und viele meiner Rezepte sind auch vorgeplant, d.h. ich schreibe sie nicht direkt an dem Tag, an dem ich sie veröffentliche, sondern bereits vorher. Um hier aber einen guten Überblick zu behalten, wollte ich mir in diesem Jahr einen Blogplaner anschaffen. Auf Dawanda […]
Es gibt einige Gerichte, die normalerweise vor allem auf Parties serviert werden, aber jetzt – wo wir alle alt genug sind, um selbst zu entscheiden, wann es was gibt – kochen wir auch mal zwischendurch Kartoffelsalat.Mein persönlicher Favorit ist der Klassiker mit Mayonaise. Was kommt in Kartoffelsalat? Bei uns gehören […]
Manchmal muss was Neues her. Das gilt auch für Caros Küche, denn – seien wir mal ehrlich – mein Logo war doch von Anfang an nur improvisiert. Ich befasse mich zwar schon lange mit Grafiken im weitesten Sinne und habe auch annähernd ein Gespür für Ästhetik … nur leider kann […]