Puh, findet ihr nicht auch, dass die Woche nach dem Urlaub immer zu den anstrengendsten gehört? Gegen Ende hat sich bei mir der Stress glücklicherweise gelegt und wir hatten ein schönes Wochenende mit den Schwiegereltern. Ein paar von euch haben die Backergebnisse ja schon bei Instagram bewundert – das Rezept […]
Kürzlich veröffentlicht
Original römisch: Kalbseingeweide im Tram Tram
Für unseren Rom-Trip haben wir uns bei den Essenstipps vom Reiseführer inspirieren lassen. Einigermaßen nah am Hotel gelegen war das Tram Tram Via dei Reti 44/46 00185 Rom www.tramtram.it Rustikal eingerichtet liegt es direkt an der Straßenbahn, von der es seinen Namen hat. Im Viertel San Lorenzo wohnen viele Künstler […]
Käsedip für Nachos
Käsesoße oder Käsedip selber machen stand irgendwie schon immer auf meiner Liste. Im Kino bin ich zwar auch absolut der Popcorntyp, aber Nachos mit Käsesoße dürfen eigentlich nicht fehlen. Leider ist in den letzten Jahren nicht nur das Popcorn schlechter geworden (früher war es noch hausgemacht und warm), sondern eben […]
[KW 11/2015] Bilder der Woche: Rom
Ihr Lieben, die Links der Woche fallen aus, weil ich ja die Hälfte der Woche in Rom war. Darum folgt nun einfach ein kleiner Reisebericht in Bildern. Wer demnächst nach Rom möchte, darf sich auf ein paar Restaurantberichte in nächster Zeit freuen.Alle anderen dürfen das tolle Wetter bestaunen (bei uns […]
It’s Burgertime: Classic Cheeseburger und Burger Caprese
Am Donnerstag habe ich euch meinen Supreme Burger vorgestellt, den ich für Let’s cook together kreiert habe. Eher spontan sind dann diese zwei Burgervarianten entstanden, nachdem wir festgestellt haben, dass sich die Brötchen, die ich gebacken habe, perfekt als Burgerbun eignen. Heute mal nur Bilder. Ich sage schonmal: Guten Appetit […]
It’s Burgertime! Supreme Burger mit Guacamole
Schande über mein Haupt! Ich wollte so gern pünktlich am 10. gemeinsam mit Ina meinen Burgerpost veröffentlichen. Wir haben ja extra schon Anfang März Burger gemacht, damit das Rezept steht … und dann war vor dem Urlaub so viel zu tun, dass ich es doch nicht mehr geschafft habe. Jetzt […]
[Die perfekte Currywurst] Bier’s Kudamm 195
Wir sind in Berlin auf der Suche nach der perfekten Currywurst. Nachdem Rehbraten vom Blog Carpe Culina uns das Bier’s empfohlen hat, haben wir einen großen Umweg in Kauf genommen und dort probegegessen. Bier’s Kudamm 195 Kurfürstendamm 195 10707 Berlin Das Bier’s liegt zwischen den U-Bahnhaltestellen Uhlandstraße und Adenauerplatz, […]
Nachgebacken: Weiße Nusstarte von der Küchenchaotin
Seit am Montag das Backbuch der Küchenchaotin „Mias süße Kleinigkeiten“ bei mir angekommen ist, stand fest, dass am Wochenende etwas nachgemacht wird. Ein paar Mal durchblättern später hat sich herauskristallisiert, dass ich eine Tarte backen werde, um die schon vor langer Zeit gekaufte Form endlich einzuweihen … und am Samstag […]
Zum Dippen: Frische Guacamole
Ich gebe es ehrlich zu: Avocado habe ich bislang eher selten gegessen – ich habe mich nicht so richtig getraut. Bei meinen Eltern gab es nie welche und da ich früher kaum mal mexikanisch essen war, war mir die grüne Frucht oder die daraus gemachte Guacamole einfach fremd.Das hat sich […]
Erdnuss-Schoko-Muffins mit Karamell
Am Wochenende hatte ich mal wieder Backlust und nichts kam mir da gelegener als die vielen markierten Rezepte in meinen Backbüchern und auf Blogs. Entschieden habe ich mich letztlich für gesalzene Erdnuss-Schoko-Küchlein mit Daim.
Liebster Award: 11 Fragen von Caro an Caro
Der Liebster Award macht mal wieder die Runde und dieses Mal ist der Kelch nicht an mir vorbeigegangen. Die liebe Caro von Zuckergewitter hat selbst zwei Mal elf Fragen beantwortet und durfte im Gegenzug weitere elf Fragen stellen – unter anderem an mich. Beim Liebster Award geht es darum, dass […]
Weiche Schokoladencookies
Nachdem meine Apfel-Zimtschnecken letztens total in die Hose gegangen sind, musste der eigentlich angedachte Beitrag letzte Woche ausfallen. Die Schokocookies haben aber geklappt – auch wenn nicht ganz so schokoladig wie geplant. Das Rezept habe ich so ähnlich von einer Freundin erhalten und dann ein wenig für meine Zwecke abgewandelt. […]