Kürzlich veröffentlicht

Salat mit Ziegenkäse im Speckmantel und Birne

Ein Teller geht auf Reisen: Zeit für Salat

Vor längerer Zeit wurde ich gefragt hat, ob ich einen Teller auf Wanderschaft kurzzeitig bei mir aufnehmen möchte. Besagter Teller wurde nämlich vor über zwei Jahren von Petra von Foodfreak auf die Reise geschickt und wird seitdem von Bloggern mit leckeren Speisen beköstigt und dann weitergeschickt. Was gibt man einem […]

Heidelbeercookies

Fluffige Heidelbeercookies mit weißer Schokolade

„Ich möchte Brombeeren kaufen. Ich möchte Brombeeren essen und Brombeercookies backen.“ Das mir das nicht gelungen ist, kannst du dir bei der Überschrift dieses Artikels schon denken. Der Kaufland meines Vertrauens führte nämlich neulich abends keine Brombeeren mehr und da die Cookies schon für den nächsten Tag fertig sein sollten […]

Genug trinken im Büro

4 Tipps, um im Büro genug zu trinken

Kennst du das auch? Schreibtischjob, acht Stunden am Tag. Eine Stunde Mittagspause, dann zurück an den Rechner. Neben dir steht eine Flasche Wasser, die abends noch genau so voll ist wie morgens. Wasserhaushalt total im Eimer. Draußen scheint die Sonne, drinnen ist es noch wärmer. Du läufst quasi aus – […]

Joghurteis am Stiel

Eiskalter Joghurt am Stiel

Schon im letzten Jahr habe ich Frozen Yogurt statt cremigem Eis gemacht, weil ich den säuerlichen Geschmack von Joghurt so mag. In diesem Jahr werden meine neuen Eisformen regelmäßig neu befüllt, um eiskalte Joghurtkreationen auf die Welt loszulassen. Meine liebsten Joghurteis-Rezepte habe ich dabei hier gesammelt: Erdbeer-Joghurteis am Stiel   […]

Krautliebe

Ist es (Kraut)Liebe?

Mit Essen ist es schon eine verrückte Sache. Schließlich entwickelt sich unser Geschmackssinn weiter, sodass wir als Erwachsene andere Dinge mögen als als Kinder und Jugendliche. In der Aktion „Trau dich“ gehe ich dem auf den Grund. Ich, der bekennende Gemüsehasser. Ich, die als Kind alles weggeschoben hat, was gemüsig […]

Focaccia selber backen

Focaccia mit Kräutern

Es ist Sommer. Es ist Grillzeit. Es ist Grillpartyzeit. Mein Mann und ich haben bis auf die Hochzeit noch keine richtige Feier gemeinsam ausgerichtet und in diesem Jahr hatten wir einfach echt Lust auf eine Grillparty. Gut, wir hatten keinen Grill. Aber der ist ja schnell gekauft. Die Gäste wurden […]

Zeig her deine Küche: Caros Küche

Die Sache mit unserer Küche war nie ganz einfach. Caros Küche im Studentenwohnheim Während des Studiums in Osnabrück haben wir zunächst im Studentenwohnheim gewohnt. Hier standen jedem Bewohner ein Kühlschrankfach und ein wenig Platz im Schrank zu. Mit etwas Glück hat niemand die Lebensmittel, Töpfe und Gabeln geklaut. Mit etwas […]

Brownie-Cheesecake

Brownie Cheesecake

Die neue Küche steht. Zu verdanken haben wir das vor allem meinem Schwiegervater, der uns beim Aufbau unterstützt der die Küche fast in Eigenregie aufgebaut hat. Dafür wollte ich mich natürlich bedanken und da er am Wochenende gleich noch Geburtstag hatte, habe ich kurzerhand einen Brownie-Cheesecake gebacken, also einen Käsekuchen […]

[2015 | KW 29] Links der Woche aus der neuen Küche

Es ist vollbracht! Die neue Küche steht, die Arbeitsplatte ist tatsächlich schon früher gekommen als befürchtet und meine Schwiegereltern sind auf dem Rückweg von ihrer Hilfsmission. Eine ausführliche Vorstellung der neuen Küche gibt es nächste Woche, wir müssen nämlich noch ein bisschen einräumen und alles klar kriegen. Ich würde das […]

Salate für die Mittagspause

4 sommerliche Salate für die Mittagspause

Das richtige Essen für die Mittagspause im Sommer ist nicht immer einfach zu finden. Je nach Witterung sind Nudeln zu schwer, Brötchen zu mächtig und Döner oder Pizza vollkommen unangebracht. Besonders ohne Herd in der Büroküche bieten sich sommerliche Salate an, um den Büroalltag zu überstehen. Dabei ist es mir […]