Chaosküche statt Caros Küche … das ist wahrlich das Motto für die kommende Woche. Wie ich bereits vor einigen Wochen erzählt habe, haben wir eine Einbauküche geschenkt bekommen, die im Keller stand. Gestern dann der große Tag: Die Küche kam nach oben. Allein wird der Aufbau aber nichts (es muss […]
Kürzlich veröffentlicht
[Quick & Easy] Erdbeereis am Stiel
„Das muss doch zu machen sein,“ war mein Gedanker und fester Vorsatz zum Juli-Thema bei Let’s cook together. In diesem Monat lautet das Thema: „EISzeit! Süße Abkühlung für heiße Tage!“ Ohne Eismaschine gar nicht so einfach, denkt man sich – aber ich habe in den letzten Wochen so viele tolle […]
Mini-Milchreisgugel mit Erdbeeren
Das hatte ich mir richtig schön ausgeguckt: Ein leckeres Dessert mit Milchreis und Erdbeeren. Den Milchreis hatte ich nämlich noch vom Food Blog Day übrig (da gab es welchen in einer Goodie-Bag) und pur war es mir einfach zu langweilig. Hübsche kleine Gugel sollten es werden, aber eins vorweg: Bei […]
[Quick & Easy] Gebackener Camembert in Blätterteig mit Mangochutney
Inspiration für leckeres Essen kommt ja überall her. Vor kurzem gabs etwas Tolles bei Sweet and Easy: Enie backt auf Sixx: Gebackener Camembert in Blätterteig Das Ganze geht in unter 15 Minuten und ist daher total klasse für ein „Quick & Easy“-Rezept! Lass es dir schmecken!
Gnocchiauflauf mit Metaxasoße
Wenn auch dir eine schnöde Tomaten-Sahnesoße manchmal nicht reicht und du ein bisschen Pfiff haben möchtest, lies auf jeden Fall weiter … ich könnte mich reinlegen in diesen Gnocchiauflauf mit Metaxasoße! Das schmeckt einfach so nach Urlaub! Gnocchi: Selber machen oder kaufen? Mein Mann hat ganz am Anfang unserer Beziehung […]
[2015 | KW 26] Links der Woche zum Sommeranfang
Nun ist er da, der Sommer. Und ist es eigentlich doch nicht. Mal regnet es, ist kühl – dann wird es warm und drückend. Aber so richtig sonnig und ich-möchte-am-See-liegen-Wetter hatten wir in letzter Zeit ja nicht. Sommersalate finde ich trotzdem ganz fantastisch und möchte (nachdem ich schon Salat mit […]
Ernährungsumstellung: Die ersten 4 Wochen
Diät, Hungern, Verzicht … Bei dem Wort „Ernährungsumstellung“ fiel mir allerlei Unschönes ein. Das half aber alles nichts mehr, als ich vor etwa vier Wochen durch einen Arztbesuch den Entschluss gefasst habe, mich gesünder zu ernähren und abzunehmen. Das klingt erst einmal löblich, ist aber gar nicht so einfach. Ich […]
Macaron Mini Burger
Von dem, was ich dir heute zeige, habe ich schon eine ganze Weile geträumt. Genauer gesagt seit meinen Backmischung-Macarons aus dem letzten Jahr. Ich wollte Macarons selbst machen, aber so richtig. Mit allem drum und dran. Ohne Backmischung. Macarons: Schwer oder einfach? Schon damals hieß es in den Kommentaren: „Ui, […]
[2015 | KW 25] Links der Woche: Grillen und genießen
Guten Morgen am Sonntag! Das Motto meiner Links heute lautet „Grillen und genießen“, denn ich habe ein paar tolle Grillrezepte gesammelt. Außerdem sind – wie immer – ein paar süße Dinge dabei. Zum Genießen. Genossen haben wir das Wochenende bislang auch! Gestern gings auf zur ersten größeren Fahrt mit dem […]
[Quick & Easy] Kleine Eisgugel à la Zitronenkuchen
Bei den Food Blog Days in Berlin haben wir allerlei spannende Produkte testen dürfen. Mit nach Hause kam unter anderem ein Becher Alpro Cremoso Zitronenkuchen. Das ist letztlich besonders cremiger Sojajoghurt von Alpro, der nach Zitronenkuchen schmeckt. Meine Minigugelförmchen lagen noch jungfräulich im Schrank und sind so zu ihrem ersten […]
Blattsalat mit Champignons und Grillkäse
Grillkäse ist in den letzten Wochen wirklich zu einem meiner Favoriten geworden. Besonders die Sorte „Chili“ von Gazi mag ich sehr gern und genau die ist auch in meinem Salat letztens gelandet. Blattsalat mit Champignons und Grillkäse Der Salat mit Champignons und einfachem Essig-Öl-Dressing ist ein wahres Sommergericht und passt […]
Nachlese: Food Blog Day 2015 in Berlin
Junge, war ich aufgeregt! Coriander is the new Basil, Frau Bunt und Gabriele Mühlen (von Burda) Am Samstag war ich beim Foodblog Day 2015 in Berlin, der von Connecting Companies ausgerichtet wurde und uns Foodblogger mit Redaktionen von BURDA und diversen Firmen zusammenbringen sollte. Denn das scheint gar nicht so […]