Typisch Harz: Pressereise in den Harz

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Urlaub im Harz ist ein Traum – Arbeit im Harz immer noch ein Träumchen. Mitte September 2021 durfte ich mit anderen Bloggern gemeinsam in den Harz reisen und kennenlernen, was denn “Typisch Harz” eigentlich ist. Denn der Harz hat seine eigene Regionalmarke. Was das ist und wie das funktioniert, erkläre ich euch in diesem Beitrag.

Was ist der Harz eigentlich?

Warst du schon einmal im Harz? Viele der Blogger auf unserer Reise waren es nicht. Dabei liegt der Harz superpraktisch und zentral, nämlich eigentlich mitten in Deutschland. Der Harz ist ein Mittelgebirge und liegt teils in Niedersachsen, teils in Sachsen-Anhalt und zu einem kleinen Teil auch in Thüringen. Der höchste Berg ist der Brocken, von dem hast du bestimmt schon gehört. Und ja, der Harz war auch geteilt, wie ganz Deutschland.

Der Harz hat eine lange Bergbautradition, tolle Wälder und Wanderwege. Und er hat auch einiges an Kultur zu bieten, denn schon die deutschen Kaiser und Könige wussten, wie schön es hier ist. Dass es im Harz auch kulinarische Besonderheiten gibt, habe ich auf dieser Reise gelernt.

“Typisch Harz”: Eine Regionalmarke

Regionalmarken stellen Besonderheiten einer bestimmten Region heraus und funktionieren ähnlich wie die geschützten Herkunftsbezeichnungen, die man beispielsweise vom Lübecker Marzipan oder Schwäbischen Maultaschen kennt.

Bei Regionalmarken geht es vor allem darum, sich auf Traditionen zurückzubesinnen und nachhaltig zu wirtschaften. Die Regionalmarke “Typisch Harz” kann für tierische und pflanzliche Produkte, für verarbeitete Lebensmittel und für Handwerksprodukte beantragt werden. Und tatsächlich kann man sich auch als Gastrobetrieb oder touristische Einrichtung zertifizieren lassen.

Typisch Harz sind beispielsweise:

• Getränke: Alkoholische und nicht-alkoholische Getränke, z.B. Schierker Feuerstein oder Dr. Bosse Traditionsobst
• Käse, Fleisch & Wurst
• Tierzucht: z.B. Harzer Rotes Höhenvieh, eine alte Rinderrasse, die der Brockenbauer züchtet
• Backwaren & Süßes: Harzer Baumkuchen, Sponblätter und mehr
• Senf

Unterkunft: The Hearts Hotel

Schick sieht es aus, das The Hearts Hotel in Braunlage. Im familiengeführten Boutique-Hotel haben wir zwei Nächte verbracht und uns dabei ausgiebig umgeschaut. Ein schönes Frühstücksbuffet machte dabei immer den Anfang und ein Drei-Gänge-Menü haben wir hier ebenfalls genossen.

Während beim Abendessen durchaus auf Vegetarier und Veganer Rücksicht genommen wurde, waren sie beim Frühstück vegan nicht ganz so breit aufgestellt. Süß geht gut, herzhaft auch, aber etwas eingeschränkter. Ich habe hier vegetarisch gefrühstückt, so konnte ich viel ausprobieren … und lecker war alles!

Das The Hearts Hotel ist durchgestylt, von Anfang bis Ende. Ganz viele gebrandete Artikel, überall im Hotel. Und es ist ein toller Ausgangspunkt für Tagesausflüge in den ganzen Harz, denn Braunlage liegt schon wirklich gut.

Essen in Braunlage: Das Rodelhaus

Unseren zweiten Abend im Harz haben wir im Rodelhaus verbracht, einem Ausflugslokal an der Mittelstation der Wurmbergbahn. Der Wurmberg ist sowohl bei Wanderern als auch bei Wintersportlern immens beliebt.

Judith Bothe, die das Rodelhaus in Braunlage betreibt, sind nicht nur regionale Zutaten wichtig, sondern auch Nachhaltigkeit und Tierwohl, Stichwort: Slow Food. Deswegen gibt es hier nur Fleisch von Betrieben, die sie kennt, beispielsweise Harzer Rotes Höhenvieh vom Brockenbauer.

Die Brockenbäuerin Susanne Thielecke war an diesem Abend übrigens auch da und hat uns ihre Geschichte erzählt, genauso wie Dr. Matthias Bosse von Dr. Bosse Traditionsobst (übrigens ein echter Arzt, der einfach viele Interessen hat).

Teilnehmer: Diese Blogger waren mit mir im Harz

Auf einer Pressereise ist man nur selten allein – und das ist auch gut so. Schließlich waren mit mir auch viele andere spannende Blogger im Harz, die alle eine unglaubliche Leidenschaft für ihre Sparte mitgebracht haben. Und so haben mich über die drei Tage tolle Gespräche mit ganz neuen Fragestellungen erreicht.

Mit mir beim Harzer Bloggercamp waren:

• Claudia & Anita von Aktiv durch das Leben
• Björn von Bergparadiese
• Katrin von Hilgerlicious
• Katja von Hin-Fahren
• Tatjana von Lieblingsspot
• Lisa von Lisas Bunte Welt
• Cindy von Runfurther
• Monique von Teilzeitreisender
• Susi von Texterella
• Jenny von Weltwunderer

Und weißt du was? Es war wie eine Klassenfahrt! Obwohl ich vorher niemanden von den anderen kannte, war die Atmosphäre die ganze Zeit über toll – egal ob beim Barcamp (da habe ich etwas über SEO erzählt), beim Kulturprogramm oder zu den Mahlzeiten. Das hat mir richtig gut gefallen.

Danke an den Harzer Tourismusverband für die Einladung und besonderen Dank an Maddie, die alles organisiert hat! Danke auch an Fiene, die sie beim Kulturprogramm vertreten und uns durch Goslar gelotst hat.

Wenn du Fragen zu Pressereisen, zum Harz oder anderen Themen aus dem Beitrag hast, lass mir gern einen Kommentar da!