Hui, so schnell ging der September rum … Ich hatte mir für den Monat eine ganze Menge vorgenommen und wollte richtig was schaffen. Dafür habe ich konsequent mit To-do-Listen gearbeitet und bin echt gut vorangekommen. Außerdem war ich ordentlich unterwegs und habe sogar Besuch bekommen. Aber sieh selbst: 1. September […]
Kürzlich veröffentlicht
Fondant au chocolat
Wenn ein Rezept über Jahre hinweg immer wieder gebacken wird, muss es gut sein, oder? Dieses schokoladige Superrezept hat mir eine Freundin während des Studiums verraten. Sie ist selbst in Frankreich aufgewachsen und hat diese tollen Schokoküchlein quasi mitgebracht und mit anvertraut. Aber es ist so fantastisch, dass ich es […]
Tortilla Hot Dog
Endlich mal wieder was essen, bei dem nicht nur die Kinder, sondern garantiert auch alle Erwachsenen nachher vollgesaut sind? Perfekt! Dann herzlich willkommen zu den Tortilla Hot Dogs! Tortilla Hot Dog – was ist das? In den USA gibt es ja alle möglichen Schweinereien und offenbar auch Hot Dogs in […]
Gedeckter Apfelkuchen [Apfelbäckchen-Blogevent]
Manche backen ganz oft und viel Kuchen – ich gehöre da eigentlich eher zur sparsamen Fraktion. Ich esse zwar unheimlich gerne welchen, aber irgendwer muss das ja essen. Nicht, dass ich nicht könnte … aber das „sollen“ ist dann doch problematischer. Den liebsten Apfelkuchen backen Aber wer könnte schon „Nein“ […]
Biskuitrolle mit Marmelade
Was tun, wenn man noch viele Eier zu Hause hat, die fast schon etwas zu lange liegen? Auf Omelette oder Rührei hatten wir keine Lust. Eier auf Vorrat lieber schonmal hart kochen? Nein, danke! Aber backen, das wäre doch mal was! Für Biskuitrolle hat man ja auch fast immer alles […]
Mein August in Bildern
Schon wieder ist ein Monat um! Im August habe ich wenig gebloggt, war aber viel unterwegs – es ist schließlich Urlaubszeit! Auf Instagram und Facebook habe ich euch schon mitgenommen, jetzt also auch hier. Wir schauen (nochmal), was in den vergangenen Wochen passiert ist, und ich verlinke euch am Ende […]
Fischfrikadellen selber machen
Als Kind mochte ich keinen Fisch. Komisch, dass viele meiner Beiträge mit „Als Kind mochte ich kein(e/n)“ anfangen … aber tatsächlich mochte ich als Kind nur wenig. Bolognese gabs für mich immer ohne Tomatensoße (ja, das war krümeliges, gebratenes Hackfleisch mit Gewürzen). Pizza auch – heißt ja neuerdings „pizza bianca“ […]
Blumenkohlreis mit Erdnusssoße
Ich liebe Erdnusssoße! Ich könne mich buchstäblich reinlegen und bestelle fast jedes Mal beim Asiaten irgendwas mit Erdnussoße … nur ganz selten mach ich da mal ne Ausnahme. Es gibt aber ein Problem: Bislang konnte ich sie nicht selbst machen. Ich weiß nicht, woran ich gescheitert bin, aber oft schmeckte […]
Überbackene Kartoffelrösti mit Champignons
Ich finde es wahnsinnig toll, wie viele Blogger so locker-flockig von ihrem Leben erzählen könnten, sodass man das Gefühl hat, man wäre dabei. Ich habe oft das Gefühl, dass es mir nicht ganz so liegt – ich schreibe zwar gerne und ja auch beruflich, aber dieses ganz persönliche geht mir […]
Saftiger Schokoladenkuchen mit Zucchini
Unfassbar! Ich hatte mir so fest vorgenommen, die restlichen zwei Zucchini schön ins Mittagessen zu integrieren! Und was passiert? Nix! So lagen also zwei Wochen nach dem Zucchini-Zitronenkuchen, der schon so supersaftig und lecker war, noch zwei Zucchini in meiner Küche. Immer noch top in Schuss, ohne Druckstellen oder sonstwas. […]
Mein Juli in Bildern
Ab sofort möchte ich euch jeden Monat auf einen Monatsrückblick in Bildern mitnehmen. Wir schauen (nochmal), was in den vergangenen Wochen passiert ist, und ich verlinke euch am Ende noch einmal meine liebstgelesenen Beiträge auf anderen Blogs. Der „Juli in Bildern“ ist also eine Sammlung aus dem, was ich erlebt […]
Wie ich für den Blog fotografiere – meine Kamera(s)
„Handyfotos auf dem Blog sind ein absolutes No-Go!“ In Tipps für bessere Fotos auf dem Blog steht dieser Satz regelmäßig an erster Stelle.Warum ich von solchen Vorschriften gar nichts halte und lange Zeit nur mit dem Smartphone fotografiert habe, erkläre ich dir heute. Ich fotografiere unheimlich gerne, bin aber bei […]