Pasta “Cacio e Pepe” bedeutet übersetzt so viel wie “Käse und Pfeffer” und gehört zu den klassischen Gerichten der römischen Küche. Das Rezept ist total schnell gemacht und funktioniert auch…
In vielen asiatischen Rezepten benötigt man Fischsoße, meist werden darin fermentierte Fische verarbeitet. Sie schmeckt fischig, meerig und salzig. Wer vegan isst, möchte darauf vermutlich verzichten (ich jedenfalls). Es gibt…