Schlagwort: Brombeeren

Brombeer-Babka

Babka – was ist das eigentlich? Wir würden vielleicht eher Hefebrot oder Hefekuchen sagen. Der Babka ist ein weicher Hefekuchen, den man vor allem in Osteuropa und in den USA als jüdischen Einfluss kennt. Mein Brombeer-Babka passt perfekt in den beginnenden Herbst und ist fruchtig, saftig und so lecker! Babka […]

Brombeer Eton Mess

Brombeer Eton Mess

„Eton Mess„, irgendwann habe ich das gelesen und war fasziniert … keine Ahnung, wieso. Aber die Geschichte dahinter hat mich einfach nicht losgelassen. Und seitdem steht Eton Mess auch auf der Liste der Dinge, die ich „mal kochen möchte„. Kochen … na ja. So viel Kocherei ist da nicht. Immerhin […]