Schlagwort: Eisbergsalat

Vegane Cigköfte » Rezept für Cig Köfte mit Bulgur und vielen Gewürzen

Çiğ Köfte Wraps

Çiğ Köfte sind ein traditionell türkisches Gericht und ursprünglich eine Art rohe Frikadelle. Normalerweise ist Hack mit drin, aber in der Türkei darf im Straßenverkauf mittlerweile nur noch die vegetarische (bzw. sogar vegane) Version verkauft werden. Auch wenn man Çiğ Köfte in Deutschland bestellt, sind die meist vegan. Selbermachen statt […]