Um 13kg abzunehmen habe ich viel ausprobiert. Was ich getan habe und wie es sich kurzfristig ausgewirkt hat, davon habe ich in diesen Blogbeiträgen erzählt.
2015 haben wir aufgehört, Fleisch zu essen und Anfang 2016 habe ich für zwei Monate vegan gelebt. Das hat super funktioniert und damit habe ich große Erfolge erzielt. Letztlich hat es für mich aber auf Dauer nicht gepasst, weil es mir wichtig war, mich bei den Zutaten nicht einzuschränken. Ich habe in dieser Zeit tolle Zutaten kennengelernt, die ich auch weiter gerne nutze, aber manchmal habe ich auch Lust auf nicht vegane oder nicht vegetarische Dinge und dann will ich die auch essen “dürfen”.
Wenn du dich also dafür interessierst, wie mein Weg war, lies dir gerne diese Artikel durch.
Dieser Beitrag enthält unbezahlte und unbeauftragte Werbung Wenn man kein Hackfleisch isst, kann man dann trotzdem Nudelsalat mit einem vegetarischen oder veganen Hackersatz machen, sodass es schmeckt? Die Frage stellte ich mir kürzlich, weil wir zuhause eigentlich kein Fleisch mehr essen. Hat sich – mal wieder – so ergeben. Wenn ihr wissen wollt, wie vergangeneWeiterlesen
Etwa sechs Wochen ist es her, dass ich angekündigt habe, die Fastenzeit nutzen zu wollen. Gar nicht aus religiösen Gründen, es hat sich zeitlich einfach ergeben. Ich bin euch aber noch das Fastenfazit schuldig, schließlich will ich das Getane ja nicht einfach unter den Tisch kehren … auch wenn es teils wohl besser wäre 😉Weiterlesen
Seitdem mein Mann und ich Anfang letzen Jahres zeitweise auf vegane Ernährung umgestiegen sind, um Gewicht zu verlieren, achten wir verstärkt darauf, was wir essen. Nein, eigentlich vor allem: wie viel wir essen. Mittlerweile essen wir nicht mehr vegan, aber auf unsere Ernährung achten wir trotzdem noch. Manchmal legen wir kleine Challengewochen (Fasten, Paleo oderWeiterlesen
Manchmal weiß ich ja nicht, wie ich auf solche Blödmannsideen komme … Aber da wir im letzten Jahr für 60 Tage vegan gegessen haben und das ernährungstechnisch fantastisch und gewichtstechnisch erfolgreich war, haben wir uns entschieden, in der Fastenzeit 2017 mal wieder mehr auf unsere Ernährung zu achten. Das Ganze aus einer Laune heraus, amWeiterlesen
Nachdem wir an die zwei Monate keine tierischen Produkte zu uns genommen haben, war eine der ersten Amtshandlungen nach Beendigung des Vegan-Experiments: Käse kaufen. Quasi von vegan zu vegetarisch. Zugegebenermaßen wollte ich nicht direkt wieder beim Massenkonsum einsteigen und habe statt meinen Lieblingssorten Le Gruyére, Halloumi oder Tilsiter erstmal eine Kugel Mozzarella gekauft. Schön aufgeschnittenWeiterlesen
Am ersten Februar holte mich mein Mann mit dem Auto von der Arbeit ab und fragte: Was hältst du davon, wenn wir ab heute 60 Tage vegan essen? Um ehrlich zu sein, war ich in dem Moment so überrumpelt, dass ich einfach zugestimmt habe. Wir fuhren also direkt in den Biomarkt, um eine Grundausstattung zuWeiterlesen
Vegan essen ist für die meisten Menschen ja viel mehr als nur Ernährung, sondern eine Lebenseinstellung, an der eine ganze Menge hängt. Darum fühle ich mich mit dem Wort “vegan” auch etwas unwohl – schließlich war die Entscheidung bei mir nicht um der Tiere Willen (dieser Punkt spielte beim vegetarischen Essen eine größere Rolle), dennWeiterlesen
In meinen Blogbeiträgen und auf Instagram wurde es in den letzten Wochen immer deutlich: Es gibt kein Fleisch mehr bei mir. Das ist auch einigen von euch aufgefallen und ihr habt nachgefragt. Warum das so ist, ich aber trotzdem kein Vegetarier bin, versuche ich heute zu erklären. Ich möchte explizit sagen, dass ich niemanden missionierenWeiterlesen
Na komm, ganz so streng mein ichs ja nicht. Ab und zu mit den Kollegen, den Terminen oder dem Chef mittags Essen zu gehen ist jetzt keine Katastrophe. Und von mir aus auch mal Fast Food. Aber: Seit etwa einem halben Jahr gehe ich aber nun deutlich wenig Essen und habe dabei einige Dinge gelernt,Weiterlesen
Diät, Hungern, Verzicht … Bei dem Wort “Ernährungsumstellung” fiel mir allerlei Unschönes ein. Das half aber alles nichts mehr, als ich vor etwa vier Wochen durch einen Arztbesuch den Entschluss gefasst habe, mich gesünder zu ernähren und abzunehmen. Das klingt erst einmal löblich, ist aber gar nicht so einfach. Ich gehe zwar nicht mehr regelmäßigWeiterlesen
Jede Woche mindestens einmal Burger zu essen, klingt nicht unglaublich gesund. Damit trotzdem abzunehmen ist fast noch absurder. Doch warum esse ich, wie ich esse? Ich arbeite Vollzeit 40 Stunden in der Woche. Dazu kommen je eine dreiviertel Stunde hin und zurück. Morgens frühstücke ich zu Hause, meist Knäckebrot oder auch mal Müsli oderWeiterlesen