Schnelle und einfache Rezepte
Man möchte meinen, dass hier in letzter Zeit vor allem gebacken wird. Das ist gar nicht mal so sehr der Fall. Ich backe zwar viel, aber natürlich kochen wir auch noch. Dadurch, dass ja aber nun ein kleines Baby an Bord ist, verzögert sich dabei oft alles … und gegessen […]
Ich muss direkt zu Anfang zugeben, dass ich mich in der russischen Küche gar nicht auskenne. Aber sie haben Teigtaschen, die man nicht nur herzhaft (mit Kartoffeln und Quark), sondern auch süß (nämlich mit Kirschen) füllen kann. Die heißen Wareniki (Vareniki) und sind mit nur fünf Zutaten echt leicht gemacht! […]
Bei einigen Dingen kann ich recht gut improvisieren, aber bei Käsekuchen fehlt mir irgendwie das Talent. Ich habe schon einige gebacken (zum Beispiel den veganen Spekulatius-Käsekuchen – alle Käsekuchen findest du hier), trotzdem kann ich mir kein „Muster“ merken, das ich abwandeln könnte … Ich muss also bei jedem neuen […]