Kennst du diese gedämpften Burgerbrötchen, die man vor allem von asiatischen Food Trucks kennt? Diese asiatischen Bao Buns kann man natürlich auch selber machen und den Burger dann ganz nach…
Der Sommer 2020 ist trendig! Zuerst kam der Dalgona Coffee – quasi ein umgekehrter Latte Macchiato: Die Milch ist heiß oder kalt im unteren Teil des Glases; oben drauf kommt…
Puh, schon ist der Mai wieder so gut wie vorbei – und so richtig viel hat es nicht auf den Blog geschafft. Dafür ist heute wieder Tag der “Tollen Rolle”,…
Schon seit einigen Monaten arbeiten wir jede Woche mit einem Essenplan. Wir starten die Woche montags mit dem Wocheneinkauf und arbeiten uns dann Tag für Tag durch die vorher rausgesuchten…
Rezeptidee gefunden bei KptnCook Wir könnten aktuell eigentlich jeden Tag Asianudeln mit Gemüse und Erdnusssoße essen! Die Erdnusssoße aus diesem Rezept landet bei uns nämlich nicht nur über den gezupften…
Es wird wärmer in Deutschland – da könnte man doch mal wieder rollen! Die Tolle Rolle im Monat April führt uns nach Asien, genauer gesagt: nach Vietnam. Dort sind Sommerrollen…
Bananenbrot ist gerade in aller Munde, es darf aber doch auch gerne mal handlicher sein! Ich habe hier ein Rezept für vegane Bananendonuts mit Zuckerguss für euch. Die Donuts sind…
Eintöpfe finde ich normalerweise ganz eklig, besonders dann, wenn eigentlich nur Brühe dran ist. Dann habe ich das Gefühl, dass hier irgendwer das Konzept von “Suppe” nicht verstanden hat. Aber…
Nach den Burritos im Januar und dem Sushi im Februar rolle ich in diesem Monat Yufkateig zu Böreks. Weitere Beiträge zum Jahresprojekt “Tolle Rolle” kommen in den nächsten Monaten hinzu.…
Dieses asiatisch inspirierte Reisnudelrezept sollte eigentlich schon vor einiger Zeit erscheinen. Ich hatte hier nämlich spontan gekocht und mich einfach von den Zutaten mitreißen lassen. Es gab noch Champignons (Reste),…
Sushi mache ich schon länger selbst, immer mal wieder. Wir haben einen ganz tollen Lieferdienst in der Nähe, aber gerade während der Schwangerschaft, als ich mich mit rohem Fisch nicht…
Karotten kommen gerne im Kilopack. Und ich bin kein Rohkostfreund – richtig viel Salat esse ich auch nicht, sie müssen also in anständigen Gerichten verarbeitet werden. Ich habe euch dafür…