Marmorkuchen ist ein echter Klassiker auf dem Kaffeetisch und heute zeige ich dir, wie du einen saftigen veganen Marmorkuchen ohne Ei backen kannst. Du brauchst nur wenige Zutaten, die du vermutlich ohnehin daheim hast und kannst den Teig in wenigen Minuten zusammenrühren. Wie die vegane Variante genauso lecker wird wie […]
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Zitronen-Buttermilchkuchen mit Erdbeeren
Die Idee für dieses Rezept kommt von Saskia von MakeItSweet.de – sie hat einen Blaubeer-Guglhupf gemacht. Wenn wir bei meiner Schwiegeroma eingeladen sind, werde ich meist gebeten, einen Kuchen mitzubringen. Zu Ostern waren es Brownies, Plunderbrezeln und ein Hefezopf. Zum Geburtstag der Schwiegeroma im Mai wollte ich einen richtig schön […]
Saftiger Schokoladenkuchen mit Zucchini
Unfassbar! Ich hatte mir so fest vorgenommen, die restlichen zwei Zucchini schön ins Mittagessen zu integrieren! Und was passiert? Nix! So lagen also zwei Wochen nach dem Zucchini-Zitronenkuchen, der schon so supersaftig und lecker war, noch zwei Zucchini in meiner Küche. Immer noch top in Schuss, ohne Druckstellen oder sonstwas. […]
Zucchini-Zitronen-Kuchen
Da liegen sie – drei Zucchini. Schon seit ein paar Wochen, ehrlicherweise … irgendwann hatten wir sie mal für ein Rezept eingeplant, auf das wir dann doch keine Lust hatten. Und so richtig hat sich dann nie etwas für diese Zucchini ergeben. Denn eigentlich – das muss ich zugeben – […]