Vegane Brownies
Einfache & schokoladige vegane Brownies selbermachen: Leichtes Rezept zum Nachmachen
Zutaten
- 225 g Zartbitterschokolade
- 100 g vegane Butter
- 200 g Dinkelmehl Type 630
- 150 g Zucker
- 50 g Backkakao
- 1 Prise Salz
- 100 g Apfelmark
- 200 ml Haferdrink oder eine andere Milchalternative
- 20 g Schokotropfen
Zubereitung
- Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen und eine Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Die Schokolade zusammen mit der veganen Butter im Wasserbad schmelzen, bis keine Stückchen mehr zu sehen sind.
- Mehl mit Zucker, Kakaopulver und Salz in eine Schüssel geben und verrühren.
- Die Schokoladen-Butter-Mischung, Apfelmark und den Haferdrink dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die Backform geben und die Schokotropfen darauf verteilen.
- Für etwa 25 Minuten im Backofen backen.
Notizen
Ich habe 24 recht kleine Brownies geschitten, die Menge reicht im Referenzrezept von Zucker & Jagdwurst für 9 große Brownies.
Hat es geschmeckt?Lass es mich wissen, ich freu mich über deine Meinung!