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Pasta mit Würstchen in Zitronen-Sahne-Soße » Erfrischende Würstchenpasta

Schnelle Würstchenpasta

Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Hauptgericht
Portionen 1

Zutaten
  

  • 80 g Nudeln
  • 6 Miniwürstchen oder 1-2 reguläre Würstchen
  • 1 Schalotte
  • 1 EL Öl
  • 100 ml Sahne
  • 1 Handvoll Käsewürfel oder etwas geriebenen Käse
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • etwas Schnittlauch

Anleitungen
 

  • Nudeln nach Packungsanweisung kochen
  • Die Würstchen in Scheiben schneiden und die Schalotte fein würfeln. Im Öl in einer Pfanne anbraten.
  • Dann mit Sahne aufgießen und die Temperatur runterstellen. Die Käsewürfel unterheben.
  • Die Nudeln abgießen und ebenfalls in die Pfanne geben.
  • Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und mit Schnittlauch anrichten.
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