Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Bei Nudeln aus Kichererbsen, Linsen oder Erbsen immer darauf achten, einen großen Topf zu nehmen, weil das Wasser stark aufschäumt.

Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anrösten.

In der Zwischenzeit die Cherrytomaten halbieren und Basilikum waschen und kleinzupfen. In eine große Schüssel geben.

Das vegane Hack in einem Topf in etwas Öl anbraten. Rotes Pesto und die passierten Tomaten dazugeben und gut umrühren. In die Schüssel geben.

Die Nudeln abgießen, abschrecken und zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben.

Gut umrühren und vor dem Servieren den Feta hineinkrümeln.