Das Mehl mit Backpulver, Salz, Öl und Wasser einige Minuten zu einem glatten Teig verkneten. Dann 30 Minuten ruhen lassen.

In sechs Stücke teilen und mit etwas Mehl gleichmäßig dünn und rund ausrollen.

In einer heißen Pfanne von jeder Seite etwa 45 Sekunden backen - Blasen auf der Oberseite sind ein Zeichen zum Wenden.

Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

Die Ringe in Speisestärke wälzen.

In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebelringe hinzugeben. Auf mittlerer Hitze unter Wenden 10-15 Minuten garen, bis sie goldbraun sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Die Hot-Dog-Würstchen auf Wunsch brühen oder grillen.

In einen Tortillafladen Käse und Salat geben. Das Würstchen hineinlegen und mit Gurkenscheiben, Röstzwiebeln und Soßen nach Wunsch versehen.