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Spekulatiusküsse

Spekulatiusküsse

Carolin
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 20 Stück

Zutaten
  

  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 3 EL Puderzucker
  • 180 g Dinkelmehl
  • 1 TL Spekulatiusgewürz

Zubereitung
 

  • Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
  • Sonnenblumenöl in eine Schüssel geben, den Puderzucker darüber sieben und gut vermischen. Spekulatiusgewürz hineinrühren.
  • Nun das Mehl in mehreren Portionen sieben und ebenfalls vermischen, bis ein homogener Teig entsteht. Der Teig soll stark glänzen, sollte aber nicht mehr kleben.
  • Den Teig rollen und etwa 1cm dicke Scheiben abschneiden. Dann zwischen den Handflächen flach rollen und auf ein Backblech mit Backpapier setzen.
  • Für 10 Minuten backen, dann herausnehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
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