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Gyros vegetarisch

Vegetarisches Halloumi-Gyros

Carolin
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gang Hauptgericht
Land & Region Griechische Rezepte
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • Olivenöl
  • 200 g Halloumi
  • 2 Schalotten oder 1 rote Zwiebel
  • 2 TL Gyrosgewürz

Zubereitung
 

  • Die Schalotten oder die Zwiebel häuten und in Streifen schneiden. Den Halloumi ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
  • Dann das Olivenöl (gerne reichlich) in einer Pfanne erhitzen und Halloumi und Zwiebeln darin scharf anbraten.
  • Nun das Gyrosgewürz (etwa 2TL) hinzugeben und weiter braten, bis der Halloumi goldbraun ist.
Abgespeichert unter: vegetarisch
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