Spekulatiusküsse
Portionen Vorbereitung
20Stück 10Minuten
Kochzeit
10Minuten
Portionen Vorbereitung
20Stück 10Minuten
Kochzeit
10Minuten
Zutaten
  • 100ml Sonnenblumenöl
  • 3EL Puderzucker
  • 180g Dinkelmehl
  • 1TL Spekulatiusgewürz
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
  2. Sonnenblumenöl in eine Schüssel geben, den Puderzucker darüber sieben und gut vermischen. Spekulatiusgewürz hineinrühren.
  3. Nun das Mehl in mehreren Portionen sieben und ebenfalls vermischen, bis ein homogener Teig entsteht. Der Teig soll stark glänzen, sollte aber nicht mehr kleben.
  4. Den Teig rollen und etwa 1cm dicke Scheiben abschneiden. Dann zwischen den Handflächen flach rollen und auf ein Backblech mit Backpapier setzen.
  5. Für 10 Minuten backen, dann herausnehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.