Fondant au chocolat
Portionen Vorbereitung
2Portionen 10Minuten
Kochzeit
10Minuten
Portionen Vorbereitung
2Portionen 10Minuten
Kochzeit
10Minuten
Zutaten
  • 50g Zartbitterschokolade
  • 25ml Rapsöl
  • 30g Rohrohrzucker
  • 1 Ei
  • 12g Speisestärke
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Zwei ofenfeste Schalen einfetten.
  2. Schokolade und Öl in eine Metallschüssel geben und auf dem Herd im Wasserbad schmelzen.
  3. In einer Schüssel Ei und Zucker verquirlen, dann die Speisestärke unterrühren.
  4. Die Schoko-Öl-Mischung dazugeben und in die Förmchen geben.
  5. 10-12 Minuten backen und warm servieren.