Brombeer Eton Mess
Vorbereitung
10Minuten
Wartezeit
3Stunden
Vorbereitung
10Minuten
Wartezeit
3Stunden
Zutaten
  • 150g BrombeerenTK
  • 2EL Zucker
  • 200ml Sahne
  • 100g Crème fraîche
  • 50g Baiser
Anleitungen
  1. Brombeeren aus dem Gefrierschrank nehmen und mit Zucker mischen. Für 3 Stunden auftauen lassen.
  2. Kurz vor dem Servieren Sahne steif schlagen und Creme fraîche unterheben.
  3. Den Baiser zerbrechen.
  4. Abwechselnd die Sahnemischung, den Baiser und die Brombeeren in ein Glas schichten. Mit Baiser abschließen.