Schnelle und einfache Rezepte
Schnelle Rezepte in 15 Minuten gekocht. Wenig Zeit zum Kochen? Diese Rezepte von Caros Küche sind blitzschnell und einfach gemacht. Wenn es mal wieder schnell gehen muss, sind diese 15-Minuten-Mittagessen Rezepte genau das Richtige. Rezepte für die ganze Familie und Rezepte für Kinder mit leckeren Zutaten. In unter 15 Minuten ein Essen auf den Tisch bringen muss nicht langweilig sein.
Oft bleibt zum Kochen wenig Zeit. Manchmal muss es einfach noch was Warmes sein, bevor es losgeht oder der Hunger ist einfach so groß, dass du nicht lange auf dein Essen warten willst. Mit diesen schnellen Rezepten kochst du trotzdem frisch und darfst trotzdem in wenigen Minuten zugreifen.
Beim Kochen habe ich um die fünfzehn Minuten zur Zubereitung der Rezepte gebraucht. Das ist ein grober Richtwert, denn je nach Organisation und Herd kann es schneller oder langsamer gehen. Manchmal brauche ich ein wenig mehr Zeit zum Schneiden, aber an anderen Tagen geht es total schnell.
Lies dir das Rezept vorher in Ruhe durch, dann solltest du mit guter Planung und (manchmal) mehreren Töpfen auf dem Herd in wenigen Minuten fertig sein.
Fast food wird häufig mit schlechter Qualität gleichgesetzt. Wir arbeiten für diese 15-Minuten-Rezepte mit frischen oder auch mal tiefgefrorenen Zutaten. Spinat beispielsweise ist aber auch tiefgekühlt schnell zubereitet, das ändert nichts an der Qualität. Selbstgemacht ist trotzdem besser als selbst gekauft – und so schnell wie diese Gerichte fertig sind, schaffen es die meisten nicht mal zur Restaurantkette ihres Vertrauens.
Werbung Für Viele gibt es diesen einen Geschmack, der sie immer an die Sommerferien erinnert. Oder an Weihnachten. Oder an Oma. Im Rahmen der Blogparade “Kulinarische Kindheitserinnerungen” gemeinsam mit Alpro machen wir alle mal einen Schritt rückwärts, entfliehen der Hektik des Alltags und besinnen uns auf die schönen Momente in […]
Wenn es zum Italiener geht, darf es als Vorpeise neben etwas Caprese oder Carpaccio auch gerne mal Bruschetta sein. Du weißt schon, dieses Brot mit Tomaten und Knoblauch, das von uns Deutschen gerne mal genau so gesprochen wird, wie wir es schreiben: Bruschetta. Kleiner Ausspracheguide Die Italiener machen das allerdings […]
Ein leckerer Salat im Sommer ist nie verkehrt! Ich mag Nudelsalat besonder gerne, am besten schön klassisch mit Mayo! Aber je nach Wetterlage darf es auch mal ein wenig leichter sein, da bietet es sich an, die Nudeln (oder in diesem Fall: Tortelloni) mit Blattsalat zu mischen. Dazu dann ein […]
Enthält unbezahlte Werbung Beim Food Blog Day 2016 in Berlin war ich unter anderem bei einem Workshop der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen (UFOP) und habe dort mit vielen anderen Bloggern Pesto mit Rapsöl selbst gemacht. Pesto aus Wildkräutern – Hilfe! Ich gebe zu, dass ich mich mit […]
Es ist Sommer! Sollte man jedenfalls meinen, wenn man aufs Datum schaut. Der Himmel spricht da manchmal eine ganz andere Sprache. Aber wir wollen uns den Sommer ja nicht von ein bisschen Regen vermiesen lassen, darum kommt mit diesen Summer Rolls / Sommerrollen mit Halloumi, einem Grillkäse, ein tolles Rezept, […]
Gestern früh hatte ich es sehr eilig. Um 8 einen Termin gehabt und um halb neun wieder zu Hause gewesen. Nix gefrühstückt, kein Mittagessen fertig. Und um zehn vor neun musste ich los zur Arbeit. Es musste also schnell gehen. Bei Rewe gab es frischen Spinat im Angebot, dazu dann […]
Dieser Beitrag enthält Werbung für Kölln. Pancakes zum Frühstück sind toll! Ab und zu haben wir mal “klassische” Pancakes gemacht, aber seitdem wir vegan essen, haben wir ab und zu Pancakes mit gepopptem Amarath gemacht. Amarath ist ein Korn, hat gut verwertbare Kohlenhydrate und ungesättigte Fettsäuren. Als Kölln mich gefragt […]
Das heutige Rezept ist noch ein Überbleibsel einer meiner Januar-Lunchboxen, das ich unbedingt teilen wollte, weil der Gnocchisalat mit frischen & getrockneten Tomaten echt wahnsinnig lecker war. Und tatsächlich könnte ich es genau so auch im Moment wieder essen. Kleiner Exkurs: Ernährungsumstellung Nach meiner Ernährungsumstellung im Sommer bin ich viel […]
Ich gehe unheimlich gern zum Griechen und liebe Gyros! Natürlich haben wir es auch schonmal selbst gemacht – wichtig sind dabei ja immer viele Zwiebeln. Ohne Fleisch geht es aber auch. Vegetarisches Gyros hat mir mein Chef empfohlen – und weil ich absoluter Käsefan bin, musste ich das Gyros aus […]
Okay – einige Rezepte sind wirklich so einfach, dass es sich kaum lohnt, sie hier zu veröffentlichen. Auf der anderen Seite sind es ja genau so leichte Rezepte, die ich gerne koche. Spaghetti mit Würstchen ist so ein Rezept: Perfekt für Kinder, aber etwas aufgehübscht auch für Erwachsene durchaus lohnenswert […]
Inspiration für leckeres Essen kommt ja überall her. Vor kurzem gabs etwas Tolles bei Sweet and Easy: Enie backt auf Sixx: Gebackener Camembert in Blätterteig Das Ganze geht in unter 15 Minuten und ist daher total klasse für ein “Quick & Easy”-Rezept! Lass es dir schmecken!
Grillkäse ist in den letzten Wochen wirklich zu einem meiner Favoriten geworden. Besonders die Sorte “Chili” von Gazi mag ich sehr gern und genau die ist auch in meinem Salat letztens gelandet. Blattsalat mit Champignons und Grillkäse Der Salat mit Champignons und einfachem Essig-Öl-Dressing ist ein wahres Sommergericht und passt […]