Gyoza – Japanische Teigtaschen

Japanische Teigtaschen Gyoza

Dieser Beitrag enthält Werbung Wenn ich an japanische Küche denke, denke ich zuerst an Sushi. Später dann an Ramen und dann kommt ganz lange nichts. Wir sind früher nie asiatisch Essen gegangen und im Prinzip habe ich erst im Studium angefangen, mich quer durch Asien zu probieren. In Osnabrück kann ich beispielsweise das große BuffetWeiterlesen

Ist es (Kraut)Liebe?

Krautliebe

Mit Essen ist es schon eine verrückte Sache. Schließlich entwickelt sich unser Geschmackssinn weiter, sodass wir als Erwachsene andere Dinge mögen als als Kinder und Jugendliche. In der Aktion „Trau dich“ gehe ich dem auf den Grund. Ich, der bekennende Gemüsehasser. Ich, die als Kind alles weggeschoben hat, was gemüsig war. Grün, weiß, rot –Weiterlesen