Schnelle und einfache Rezepte
Bereits im letzten Jahr war ich auf zwei Veranstaltungen des Finnland Instituts und wurde immer positiv überrascht. Als ich dann die Einladung zu einem Abendessen mit dem Thema “Wild food. Esskulturen und Heim/at” erhielt, war ich mehr als gespannt. Heimat ist ja sowieso ein schwieriges Thema und taucht schon seit […]
Pasta Alfredo gehört zu den ganz klassischen italienischen Rezepten. Ich habe schon oft davon gelesen und Fotos gesehen, auf denen die Alfredosoße einfach supercremig war! Die Nudelsoße wird aus Butter, Sahne und Parmesan zusammngerührt und schmeckt so natürlich total lecker. Fett ist halt Geschmacksträger – und zwar ein guter! Eine […]
Auch wenn ich wirklich schrecklich gerne süß frühstücke, darf es manchmal auch herzhaft sein. Ich finde allerdings, dass Rührei immer nach superwenig aussieht, darum mache ich mir gerne mal ein Omelette. Das wird dann am Ende noch zusammengeklappt und heraus kommt eine wunderbare Frühstückscalzone! Das brauchst du Neben mindestens zwei […]
Etwa sechs Wochen ist es her, dass ich angekündigt habe, die Fastenzeit nutzen zu wollen. Gar nicht aus religiösen Gründen, es hat sich zeitlich einfach ergeben. Ich bin euch aber noch das Fastenfazit schuldig, schließlich will ich das Getane ja nicht einfach unter den Tisch kehren … auch wenn es […]
Ostern haben wir vermutlich alle viel zu viel gegessen und richtig leckere Dinge in uns reingestopft. Ich war bei meiner Familie, erst bei meinen Schwiegereltern und dann bei meinen Eltern. Die Fastenzeit ist also zu einem wirklich fulminanten Ende gekommen und wir haben Brötchen, Kuchen, Eis und Braten gegessen. So […]
Schokocreme oder Nuss-Nougat-Creme ist einfach superlecker und gehört bei vielen Deutschen auf den Frühstückstisch! Ich zeige dir heute, wie du den beliebten Aufstrich selber machst. Dafür brauchst du nicht viele Zutaten, sondern nur ein wenig Zeit. Wie du vegane Schokocreme selber machst und wie du das Rezept abwandeln kannst, liest […]
WERBUNG Manchmal bin ich ja ein bisschen naiv … Das betrifft besonders Superfoods. Ich habe davon nämlich – trotz mehrerer Veranstaltungen in der Richtung und diverser Pülverchen im Schrank – keine Ahnung! Ich verstehe ja, dass es Lebensmittel gibt, die gesünder sind als andere. Brokkoli ist zum Beispiel gesünder als […]
Als mir vor ein paar Wochen von Jenny von mealy schrieb und mich zum Startup Food Market einlud, war ich noch skeptisch. Spannend klang es schon, Food Startups kennenzulernen, aber als Foodblogger denkt man ja manchmal, man hätte alles schon gesehen. Als dann so langsam die “Gästeliste” veröffentlicht wurde, freute […]
Der Frühling ist da! Aber vorerst kommt ja noch der April und auch wenn in Berlin schon die ersten Sonnenstrahlen durch die Bäume lugen, bin ich noch nicht ganz optimistisch, dass es nun wirklich hübsch warm wird. Die erste kurze Hose habe ich mir zwar schon gekauft und ein Sommerschlafsack […]
Seitdem mein Mann und ich Anfang letzen Jahres zeitweise auf vegane Ernährung umgestiegen sind, um Gewicht zu verlieren, achten wir verstärkt darauf, was wir essen. Nein, eigentlich vor allem: wie viel wir essen. Mittlerweile essen wir nicht mehr vegan, aber auf unsere Ernährung achten wir trotzdem noch. Manchmal legen wir […]
Zusammen backen macht Spaß, das haben Sarah und ich schon im Herbst gemerkt, als wir Traubenmuffins gebacken haben. Das Rezept habe ich euch immer noch nicht gezeigt, aber bei Sarah findet ihr es schon. Was aber, wenn wir nicht nur gemeinsam, sondern mit euch backen würden? Insta-Livebacken: Eierschecke live Die […]
So ein Stückchen Apfeltarte am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen – das weiß man ja. Und ich würde mich total freuen, wenn du zusammen mit mit zu Baby Rock my Day kommst, um dort ein bisschen Urlaubsvertretung zu machen. Rebecca weilt nämlich in Abu Dhabi, aber Zuhause soll ja niemand […]